СЛАДКИ ВЕЛИКДЕНСКИ ЯЙЧИЦА С ПЪЛНЕЖ
Симпатични и много вкусни сладки, които направих с новата си форма за великденски бисквити. Първоначално си мислех , че в средата формичката е резец за изрязване на фигурката, която изобразява . Като се гледах внимателно в клипчето на магазина ми стана ясно, че в средата само се образува вдлъбнатина, която трябва да се запълни или с желе или с шоколад. Може и със сладко или конфитюр Но като че ли най- нежно става с шоколад . Аз използвах бял шоколад, който оцветих в розов и зелен цвят. Обичам по-нежните цветове затова сложих съвсем малко сладкарска боя за шоколад. Формичката се състои от две части: резец с който се очертава бисквитата и шаблон който е с декорация и вдлъбнатина в средата, която изобразява великденски мотив. Както и при други подобни формички и тук е важно релефната форма или шаблона да се потопява в олио преди да се образува релефната фигурка, защото в противен случай релефът ще бъде много блед и при печене ще изчезне напълно. Сладките...
