ГОЛЯМА ПЪРЛЕНКА СЪС СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ
Тази пърленка направих за да тествам мая, която не ми беше позната. Досега съм ползвала само турска мая и от нея съм много доволна, но тази беше румънска и ме усъмни че може би няма да стане добре. И наистина активирането беше доста продължително около 20 минути който не ми се е случвало с друга мая. Предстои ми да правя питка и в никакъв случай няма да използвам тази мая а ще потърся от онази която обичайно използвам защото е възможно тази да ме провали. Иначе пърленката стана добре направих я по един начин който съм виждала някога в клипче Но разбира се не съм се съобразявала с количествата там а си направих с мои количества. Исках пърленката да бъде тънка, но затова пък стана доста по-голяма не исках да правя две пърленки затова направих само една . Споделям рецептата . ПРОДУКТИ 150 гр. брашно 50 гр. к исело мляко 50 гр. олио 1 белтък 6 гр. прясна мая 1/2ч.л. сол За активиране на маята 1ч.л.захар 2 с.л.брашно 30 мл.вод...
