ГЮВЕЧ С КАРТОФИ ОРИЗ И СВИНСКИ РЕБРА
Това е ястие правя от младежките си години. С времето го усъвършенствах и привнесох нови елементи в приготвянето му. То ми е спомен от свекърва ми, която го правеше в дълбок гювеч и слагаше голямо количество месо и зеленчуци, защото семейството ми беше голямо обикновено го правеше когато гостуваше и зълва ми. Когато се събирахме заедно свекърва ми винаги правише този гювеч , а зълва ми се обръщаше към нея с молба да я научи да го прави. Не знам дали тя сега се е научила да го прави и дали той е част от домашните и рецепти, но във времето винаги свързвахме събирането на семейството с този гювеч. Сега аз не използвам гювеч а обикновена тава, но си помагам с мултикукър и винаги приготвям бульон за този гювеч. Досега не съм го описвала а ястието е много вкусно и си заслужава да се публикува, защото е много лесно, не изисква специални продукти и може да се направи с всякакво месо. Аз съм го правила с свинско месо, с пилешко с пушено месо с филе, но т...
