Пропускане към основното съдържание

Публикации

Представени

МУСАКА С ПУШЕНО ФИЛЕ

 Колегата ми Димитър Кърнолски използваше един израз "От дефект ефект", за нещо несполучливо, което при трансформация се получава дори по-добро от оригинала.  Или когато има някакъв недостиг и се замени с нещо друго се получава наистина ефект.  При мен се случи второто. Нямах кайма, за да направя мусака и затова реших да я заменя с  пушено свинско филе. Като се наситни филето спокойно може да замени каймата. Стана точно както си мислех.  Получи се много прилично ястие, което имаше и вида и вкуса на мусаката. Както винаги задуших в мултикукъра само лука и морковите.  Останалите продукти прибавих в суров вид заедно с подправките.  Нямаше разлика от това да се обработят топлинно всички продукти или да се поставят така в суров вид.  Мусаката стана много сполучлива и затова споделям рецептата  ПРОДУКТИ  700 гр. картофи 1 глава кромид  2 стръка зелен лук 2 скилидки чесън  50 гр. ориз 60 гр. апетитка 3 с.л.зехтин 2ч.л.вегета Зелени по...

Най-новите публикации

КОНФИТЮР ОТ ЗЕЛЕНИ СМОКИНИ

БЕЗГЛУТЕНОВИ ЧЕРЕШОВИ ПАСТИЧКИ

СЛАДКО ОТ ЧЕРЕШИ С ЖЕЛИРАЩА ЗАХАР

БРАУНИ ТОРТИЧКА С ЧЕРЕШИ И ВИШНАП

ЯГОДОВО МЕНТОВА ПАНАКОТА