БЕЗГЛУТЕНОВИ МЪФИНИ С ЯБЪЛКИ ОРЕХИ И СТАФИДИ
Много лесни и практични сладкишчета, които направих наскоро. Не е необходимо бяло брашно нито захар, единственото което трябва да се сложи са овесени ядки и бадемови. такива И при това смляни. Добавката на ябълки ги прави много сочни и се допълва от орехи и стафиди, които правят сладкишите и много вкусни и крехки Излизат доста сладкишчета от дозата и затова една част аранжирах с кокосови стърготини и смлян шаран фъстък, друга част украсих снежинки, които са вафлени фигурки. Ганашът от черен шоколад придава допълнителна сладост и добър завършек на сладкишчетата. Хубавото е, че освен на място мафините могат да се пренасят за хапване и другаде, например на излет или екскурзия. Ето как се приготвят. ПРОДУКТИ 3 едри ябълки 3 яйца 100 гр. кокосово масло 100 гр. кисело мляко 80.гр.стафиди 80гр орехи 180 гр. Мляни овесени ядки 50 гр.бадемово брашно 3ч.л. конфитюр от портокалови корички 1 бакпулвер Ванилия есенци...
