БЪРЗИ КУРАБИЙКИ С ОРЕХИ И СТАФИДИ
Тези симпатични курабийки видях "В кухнята на Силви "и реших да ги приготвя. Там дозата беше много голяма и я намалих значително. Сложих кокосова захар вместо бяла и кокосово масло вместо краве масло. Намалих количеството на захарта и увеличих малко мазнината. Топчетата,които направих от тестото изпекох във формички и ги оразмерих по 50 грама. Получиха се много ароматни и вкусни сладки. Много са подходящи да се хапват с кафе или чай. Малко са по-тъмнички заради кокосовата захар, но затова пък са много ароматни от нея и доста хрупкави. Споделям рецептата ПРОДУКТИ 250 гр.брашно 80 гр.бадемово брашно 1 яйце и 1 белтък 1 жълтък за намазване 2 ч.л.бакпулвер 90 гр.кокосова захар 90 гр.кисело мляко 50 гр.олио 50 гр.кокосово масло 60 гр.нарязани орехи 40 гр. едро смляни орехи 50 гр. стафиди По 1 ампула лимонова и ванилиева есенция 2 ч.л.конфитюр от портокалови корички ПРИГОТВЯНЕ 1.Продуктите се разделят на сухи и мокри съставки. Сухите съставки/брашно...
