ДВУЦВЕТНА ЗЕЛЕНЧУКОВА КРЕМ СУПА С ЧЕРВЕНА ЛЕЩА И ЗЕЛЕНИ ПОДПРАВКИ
Днес прочетох един съвет на Пепи, която препоръчваше ако са ни останали няколко гъбки да прибавим и още зеленчуци и ще се получи чудесна крем супа. Имах всички необходими продукти и затова не се поколебах да направя една доста интересна и много вкусна крем супа. Освен лук и моркови имах гъби, реших да използвам червена леща и разбира се зелени подправки от градината. Въпреки че в този сезон са доста оскъдни все пак се намира магданоз пера от зелен лук и съвсем малко лапад. Използвах предложението на Пепи за технологията за приготвяне на супата и веднага се взех с нейното готвене. Реших да комбинирам част от супата със зелените подправки и така да се получи двуцветна супа когато се сервира. Получи се чудесно. ПРОДУКТИ 1 глава кромид 1 морков 1 картоф 150 гр гъби 1к.ч. червена леща 30.гр. краве масло 1с.л вегета Зелени подправки Магданоз Пера от зелен лук Лапад Целина 500 мл вода и прясно мляко Круто...
