КОНФИТЮР ОТ ПРАСКОВИ С ЖЕЛИРАЩА ЗАХАР ТРИ КЪМ ЕДНО
В сяка година правя конфитюр от праскови с желираща захар, но не знам защо не съм публикувала рецептата, а е много важно защото в блога ми имам рецепта, която съм правила по класическия начин и варенето там е много а не е необходимо. За разлика от миналата година домашните ни праскови не са толкова едри, тогава бяха просто гиганти но по-малко, сега имахме много праскови и освен, че подарихме на приятели консумирахме много от тях И разбира се не пропуснах да направя и конфитюр. Лошото е че жилищата захар две към едно сякаш изчезна от търговската мрежа и дълго време търсих такава и най-после съпругът ми намери в един хипермаркет като разбира се беше купил както желираща захар две към едно така и желираща захар три към едно. Досега не съм използвала желираща захар три към едно и затова сега реших да направя конфитюр с нея защото плодовете са изключително зрели и много сочни и затова им е необходимо по-добро стягане. Имам предвид течността, която съдържат и която трябва до...
