БИСКВИТЕНА ТОРТА СЪС ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА И БОРОВИНКИ
Тази толкова интересна тортичка е в основата на идеята на Бисерка Йосифова за бисквити с кисело мляко. Идеите на тази толкова добра кулинарка винаги са впечатляващи. Хареса ми много онова,с което тя започва публикацията си,че от обикновени продукти могат да се направят вкусни неща. Реших да приготвя този десерт, само че вместо кисело мляко използвах заквасена сметана, защото ми стоеше в хладилника, а срокът вече щеше да изтече. Допълних с 200 гр кисело мляко четири и половина процента, такова имах в хладилника. Освен бисквити използвах и допълнителни продукти за овкусяване като боровинки, орехи и конфитюр от портокалови корички, който приготвям всяка година. Получи се страхотен десерт , който съм сложила в хладилника за да се напоят бисквитите. Сега си мисля че за лятото може да се направи чудесна сладоледова с някакви плодове може би боровинки или други сезонни такива. Ще бъде чудесно, но сега е зима и най-добре е тортичката леко да се охлади. Може и...
