САЛАТА "ЕКЛЕКТИКА"

Новогодишните празници ни правят доста иновативни и отворени към множество романтични хрумвания.Ястията като че стават по- вкусни и носещи наслада в унисон с празничното настроение. Ето една салата ,която приготвих за Коледа,която външно еоформена с коледен символ, а вътрешно отразява представата ми за нетрадиционно съчетаване на продукти и вкусове
   

                            


                               ПРОДУКТИ
1 голям сварен картоф  ; 1 пресен сварен морков;  парче наденица ;1стрък зелен лук ; 1 твърдо сварено яйце ;1/2 авокадо;  1    средно голямо парче ананас ,магданоз.
 ДРЕСИНГ: 1с.л. зехтин ; 1/2ч.л.лимонов сок 1 с.л. горчица ; сол на вкус .

                            ПРИГОТВЯНЕ
 Всички продукти се нарязват на кубчета. /Морковът може да е и от туршия./Белтъкът от яйцето се настъргва за украса.Овкусява се с дресинга и се оформя коледен ботуш.Украсява се със зърна от нар и рендосан белтък.
 Много ефектна и вкусна салата,която ще намери своето място на коледната или новогодишна трапеза.

                                               Добър апетит!

Източник за оформяне:http://www.calorizator.ru/recipes/70956