СЛАДКИ С ФОНДАНОВ ПРИНТ

Годишнините са важна част от живота на всеки човек.

Доста юбилеи съм посрещала и винаги чувството за удовлетвореност от  живота са били показателни.

Сега прибавям вече седмица/7/ пред годините,които изминаха.

Кога станаха толкова? Но седмицата е все пак хубаво число. В Християнството е даже свещено число.

Правилна е  и  мисълта,че времето лети.

Отлетя,детството,младежките години,зрялостта.

Сега съм устремена към третата възраст. Но се чувствам различно, още не  мога да осъзная наближаващата немощ. 

Това ще бъде по-късно.

А сега съм изправена пред своята 70 годишнина и ще я отпразнувам сред приятели. 

Сестра ми също ме удостои с присъствие. Въпреки че живее в Сърбия е тук, за да отпразнуваме заедно.

Тази година няма да приготвям празнична торта, но не мога да не направя сладки.

Избрах такива с фонданов принт. Ще бъде добра изненада за всички, които ще ме уважат за празника.

Споделям рецептата!

ПРОДУКТИ

За тестото

500 г.брашно

200гр. краве масло

2с.л.кисело мляко

2 яйца

240 гр.пудра захар

есенции ванилия и малина

За гарниране

400г. фондан

захарни фигурки

40 изображения на фонданов принт

сладкарско лепило

ПРИГОТВЯНЕ

1. Най-напред се приготвят бисквитките.

2. Брашното се пресява с бакпулвера.

3. Прибавя  се пудрата захар.

4. Маслото се нарязва на парчета и с брашнато и захарта се правят трохи.

 

5. Прибавя се киселото мляко ,разбито с яйцата. Слагат се есенциите.

6. Омесва се средно меко тесто. Разпределя се в 4 торбички и се слага в хладилника за 1 час.

7. Изважда се първата торбичка с охладено тесто и се разточва кора с дебелина 05 мм.

8. Изрязват се с чаша сладки с  интересна 8 ъгълна форма.

9. Сладките се подреждат в тава на известно разстояние. Поставят се в хладилника за 10 минути. През това време се загрява фурната на 160°С.

10. Сладките се пекат 10 минути. Преди да се извадят се охлаждат 10 минути.

11. Изрязват се изображенията.

 

12. Фонданът се разточва, изрязват се форми идентични с бисквитките. Залепват се върху бисквитите.

13. Накрая се залепват и изображенията върху всяка бисквита.

Вече са готови.

14. Всяка сладка се опакова, фолира и завързва с панделка.

 Готови са за подаряване!

ДОБЪР АПЕТИТ!