ЗАПЪРЖЕНИ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ С ЯЙЦА И СИРЕНЕ

Когато видях вкусотията на моята приятелка Фени Георгиева запържени печени чушки с яйца и сирене, толкова ми харесаха,че не се поколебах да ги направя. 

За летните горещини това е много бързо и божествено вкусно ястие. 

Тя беше направила тази вкусотия от домашните си чушки току що откъснати от градинката и,но аз нямах такива и затова използвах тези от фризера изпечени миналото лято. 

Станаха добре защото всичко във фризера се запазва с добро качество.

Благодаря,мила Фени за чудесната рецепта!

Ето как направих тази вкусотия.

ПРОДУКТИ

5-6 печени чушки

3 яйца

150 гр.сирене

2 с.л.зехтин

ПРИГОТВЯНЕ

Чушките се обелват. Може да се почистят от дръжките и семето,но може и да останат с тях. Поставят се в сгорещения зехтин и се запържват от двете страни.

Разполагат се в тиганката.

 

Отгоре се изливат разбитите яйца и се натрошава сиренето.

Разклаща се тигана, за да се стегнат яйцата.

Внимателно се прехвърлят в чиния и се гарнират с домати и магданоз.

 ДОБЪР АПЕТИТ!