БУХТИЧКИ-ГЕВРЕЧЕТА

Бухтичките са бързи за направа и много вкусни сладкишчета. 

Прибавям още една разновидност  към тези бухти, които приготвям често. До сега съм ги правила с кисело мляко по рецепта на приятелката ми Севи/Севинч Адил/, но сега ми хрумна да направя една интерпретация на бухтички с газирана вода и  във форма на гевречета.

ПРОДУКТИ

300гр.брашно

1ч.л.бакпулвер

100 мл. газирана вода

1 яйце

1ч.л.захар 

щипка сол

ПРИГОТВЯНЕ

Газираната вода се смесва с яйцето и захарта. Брашното се пресява с бакпулвера. Към него се прибавя течната смес.

Замесва се меко тесто.

Тестото престоява около 10-15 минути.

Разточва се върху плот, намазан с олио. Изрязват се кръгчета. Всяко се разширява отвътре до образуване на  отвор на гевречета. Пържи се в сгорещено олио на маслена баня.

Готовите гевречета се изваждат върху домакинска хартия.

Поръсват се с пудра захар след охлаждане.

ДОБЪР АПЕТИТ!