ШОКОЛАДОВИТЕ СКАЛИЧКИ НА ДЕНИЗ

Дениз Емин е една великолепна млада жена ,с която общуваме в няколко кулинарни групи. Наскоро тя ми изпрати покана за приятелство в Facebook. Сега с удоволствие чета не само нейните прекрасни импресии за живота ,но и кулинарните и вкусотии.

Семейството на Дениз е в Дания ,а и тя отскоро пребивава там. Ресторантът им там е не само луксозен,но и с богато и вкусно меню. Самата Дениз често публикува невероятни вкусотии.Около Коледа направих един от любимите и сладкиши. Това са шоколадовите и скалички. Дениз ги беше направила с бял шоколад,но аз използвах и натурален шоколад.

Получиха се много вкусни и хрупкави бонбони,заради комбинацията от различни ядки в тях.

ПРОДУКТИ

300гр. шоколад

50гр. печени бадеми

50гр. печени лешници

50гр. печен шам фъстък

50гр. стафиди

Шоколадът се стопява на водна баня.

Ядките и стафидите се слагат направо в стопения шоколад.

Разбърква се добре. С помощта на лъжичка, се загребва от сместта и се поставя в книжни капсули.

Използвах и силиконови формички.

След като бонбоните се охладят са твърди.

Като престоят 1-2дни стават по -меки.

Подреждат се в кутия.

ДОБЪР АПЕТИТ!