МИНИ ПАЛАЧИНКИ-ФИГУРКИ

Преди доста време правих американски палачинки -хапки . Много вкусни се получиха.

И когато видях тези толкова 

симпатични тавички си помислих, че в тях освен омлети могат да се получат вкусни палачинки. За първи път приготвих палачинки в тези тавички, когато ми гостуваха близки приятели с детето си.

Получиха се много симпатични палачинки-зайчета,ябълки ягоди,раковини,сърчица, които гарнирах със сладко от боровинки и мед. Тогава направих и снимки, но не намерих време за публикуване и така симпатичните палачинки останаха в забрава, въпреки че от тогава ги правих доста често.

Споделям рецептата за тези палачинки, които могат да се превърнат в любимо лакомство да всяко дете.

ПРОДУКТИ

120 гр. брашно /60гр.бяло и 60гр. многозърнесто/

200мл. прясно мляко

1 яйце

3 ч.л. бакпулвер

2 ч.л.захар

2 с. л. Олио

ПРИГОТВЯНЕ

Брашната се смесват и пресяват с бакпулвера.Прибавя се захарта. Яйцето се разбива с миксер и се прибавя олиото.Слага се и млякото.

ПРИГОТВЯНЕ

Брашната се смесват и пресяват с бакпулвера.Прибавя се захарта. Яйцето се разбива с миксер и се прибавя олиото.Слага се и млякото.

Сместта е по- рядка от тази за кексово тесто.Трябва спокойно да се стича от лъжицата.

От един вид фигурки могат да се приготвят по няколко бройки.Тавичката се подмазва с олио и се слага от сместта. Количеството не трябва да бъде много,за да не излезе извън очертанията на тавичката.

След като се зачерви палачинката се обръща от другата страна.

Така се процедира и с останалите тавички, в които са оформени гнезда с различни изображения.

Готовите палачинки се подреждат в плато.

Поднасят се освен със сладко и с мед.

Децата могат сами да си ги украсят.

Тук палачинките се поднасят със сладко от боровинки.

ДОБЪР АПЕТИТ!