БЪРЗА ПИЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУКОВА ОСНОВА

Идеята за тази вкусна и много бърза за приготвяне пица дължа на едно клипче,в което се приготвя пица с основа броколи. Много ме впечатли идеята и начина на приготвяне.

Но аз имах съвсем малко парче броколи и реших да допълня още зеленина от градината. Набрах лапад и коприва,прибавих магданоз и копър и всичко отиде в блендера. 

И друг път съм съчетавала подобни зелении с овесени ядки за направа на паланчинка с пълнеж топено сирене. 

Но сега идеата беше да се направи пица. 

И така след добавка на доматен сос и моцарела  се получи чудесна пица без глутен в основата.

Не само,че ни хареса тази толкова вкусна пица,но мисля да приготвям често от нея. Поне докато има зелении в градината.

Споделям рецептата.

ПРОДУКТИ

2 шепи лапад

1 шепа коприва

магданоз и копър

1 малко парче броколи

2 яйца

1с.л.зехтин

сол 

За гарниране

3 с.л. доматен сос

60 гр.моцарела

чубрица

ПРИГОТВЯНЕ

Зелениите и броколите се поставят в блендера.

Добавят се яйцата и солта.

Блендира се кратко.

Сместа се поставя в тиганка с нагорещен зехтин.

Поставя се капак върху тигана.

Когато основата се запече/ около 2минути /се намазва с доматеният сос и се поръсва с  настърганата моцарела. Поръсва се с чубрица.

Отново се поставя капак отгоре докато моцарелата се разтопи/около 1 мин/.

Гарнира се по желание.

 ДОБЪР АПЕТИТ!

https://www.facebook.com/reel/219450464147597?sfnsn=mo