САЛАТА "КОЛЕДЕН БОТУШ"

Новогодишните празници ни правят доста иновативни и отворени към множество романтични хрумвания.Ястията като че стават по- вкусни и носещи наслада в унисон с празничното настроение. 

Ето една салата, която приготвям за Коледа, която външно е оформена с коледен символ, а вътрешно отразява представата ми за нетрадиционно съчетаване на продукти и вкусове

ПРОДУКТИ

1 голям сварен картоф  

1 пресен сварен морков

парче наденица

 1стрък зелен лук 

 1 твърдо сварено яйце 

1/2 авокадо;  

1    средно голямо парче ананас 

магданоз. 

 ДРЕСИНГ

 1с.л. зехтин 

1/2ч.л.лимонов сок

 1 с.л. горчица 

сол на вкус .

                            

ПРИГОТВЯНЕ

 Всички продукти се нарязват на кубчета. /Морковът може да е и от туршия./Белтъкът от яйцето се настъргва за украса.Овкусява се с дресинга и се оформя коледен ботуш.Украсява се със зърна от нар и рендосан белтък.
 Много ефектна и вкусна салата,която ще намери своето място на коледната или новогодишна трапеза.

ДОБЪР АПЕТИТ!