ПЕЧЕНИ КАРТОФКИ,НЕ ПЪРЖЕНИ

Пържените картофи са по-предпочитани. Вкусни и с чудесен външен вид. Така си мислех, докато не попаднах на вкусните печени картофки на Стефка Георгиева-администатор на кулинарната група"Уверени в кухнята" Благодаря ти Стефи!

ПРОДУКТИ

1 кг. картофи

50 мл. олио

50 гр. краве масло

1ч.л.сол 1 с.л.червен пипер

алуминиево фолио

ПРИГОТВЯНЕ

Тавата се покрива с алуминиево фолио. Там ще се поставят каптофите.

Картофите се обелват и се нарязват на шайби, а след това на жулиени.

Нарязаните картофи се измиват с 3-4 води,за да се отдели скорбялата от картофите.

Поставят се в гевгир,за да се отцедят. 

Посоляват се и се слага червеният пипер.

Поставят се в тавата и се омасляват с олиото,така ,че да се омазни всяко картофче. Слагат се в загрята на максимална степен,фурна. Пекат се 40 минути.

Маслото се нарязва на късчетата и се прибавя в тавата. Разбърква се и от топлината на картофите се разтопява.

ДОБЪР АПЕТИТ!