КЕЙКСИКЪЛС

Кейксикълс, модерните сладкишчета или кейксипопс, както още ги наричат. В превод кейксикълс означава тортичка на пръчица.

Децата ги обожават и създават весело настроение на детските партита.

Да се направи кексикълс е много лесно занимание за младите майки. И бабите даже може да се включат. 

Обикновено се правят от изрезки останали от торти или други сладкиши.

Разбира се могатт да се поръчат в сладкарски работилници,но цената им е доста висока. Затова е най-добре да се приготвят в къщи. 

Дъщеря ми и внучката приготвят кейксипопсчета за различни поводи и са много красиви и впечатляващи.

Аз имам няколко формички за сладолед и реших и аз да опитам да направя от тези лакомства.  Още повече,че предстоеше гостуване на дечица и затова трябваше да измисля нещо интересно и да разбера дали ще се справя. Реших да направя кексовата смес от бишкоти,съединено с руската сгущёнка. Получи се много вкусна смес. Когато се правят топчета от сместа,последните се потопяват в разтопения на водна баня шоколад. Тук работата е малко по-трудна защото формичките се обливат с шоколад два пъти. Преди кексовата смес и след като се положи във формичките. 

Но в края на краищата се получиха много симпатични сладкишчета.

Споделям рецептата, защото може би има млади майки или баби като мен, които ще проявят интерес. 

Сега вече смело може да направя и за моята внучка.

ПРОДУКТИ

4 бишкоти

2 с.л. сгущёнка

2 шоколада с малинов аромат/160гр./

1 шоколад с боровинков аромат

2 черни шоколада/200гр./

Формички за сладолед

дървени пръчици

Захарна поръска и фигурки

ПРИГОТВЯНЕ

Шоколадът се разтопява на водна баня.

Слага се на дъното на формичката около 1 с.л. като се обливат и страните на формичките. Слага се на хладно да се стегне шоколада.

През това време се натрошават бишкотите и се смесват със сгущёнката. Образуваното тесто не се меси много, а само докато се съединят продуктите.

Разпределят се във формичките като сместа се изравнява и се оставя място за останалия шоколад.

Отгоре се излива останалия шоколад и се изравнява. Престоява няколко часа или 1 нощ на хладно.

Кейксикълсчетата са готови. Украсяват се с поръска и захарни фигурки.

 ДОБЪР АПЕТИТ!