КОЛЕДНИ МЕДЕНКИ С КЪСМЕТИ

Коледа е празник пълен с традиции. Може би затова е и най-обичания от малки и големи. Той носи със себе си толкова много спомени за всеки и обикновено се чака с голямо нетърпение.

След като за Великден направих курабийки с вафлен принт,сега реших да направя отново интересни сладкишчета.

Този път използвах  картинки с фонданов принт.

 И нещо различно.  Направих и характерните за празника изненади с късмети.

ПРОДУКТИ

170 мл.вода

1/2 ч.л.хл.сода

1ч.л.лимонов сок

100 мл.олио

3 с.л. течен мед

60 гр.захар

1/2ч.л. канела

1щ.кардамон

1щ.карамфил

1/2 ч.л.джинджифил

340 гр. брашно

ПРИГОТВЯНЕ

Продуктите се разделят на сухи и мокри съставки.Водата,олиото и меда се смесват.Добавя се содата смесена с ч.л.лимонов сок.

Захарта се смесва с брашното като се добавят и подправките.

В сухите съставки се изливат постепенно мокрите съставки.

Замесва се средно меко тесто. Не е необходимо да се поставя в хладилника.

Тестото се разделя на малки топчета и всяко топче се разточва  и се изрязва квадратна сладка с резец.

 Сладките се пекат в тава застлана с хартия за печене на 170°С  около 10 минути.

 Оставят се са се охладят около 7-8 часа.

През това време се изрязват фондановите картинки.

Залепват се с мед върху сладката. 

Краищата на изрязаните картинки се намокрят леко с вода.

Следва опаковане

и завързване със силиконова панделка.

Готови са да бъдат подарени.

ДОБЪР АПЕТИТ!