КАРТОФЕН ОМЛЕТ СЪС ЗЕЛЕН ЛУК И ДОМАШЕН СУДЖУК

 

Скоро не съм правила печен омлет. 

Едно много приятно ястие, което може да се сервира както за закуска така и за обяд а защо не и за вечеря .

Продуктите също са много достъпни при мен почти всичко е домашно .

 И така се получи един много интересен и много вкусен деликатес , който хапнахме за обяд.

Много се хареса и затова споделям и рецептата. 

ПРОДУКТИ 

2 средно големи картофа

100 гр. сирене

5-6 маслини без костилки и нарязани на дребно 

200 гр. домашен суджук 

По един стрък зелен лук и чесън 

За заливката

3 яйца 

100 мл. прясно мляко 

Черен пипер 

Чубрица 

1 щ. вегета 

30 гр. краве масло 

ПРИГОТВЯНЕ 

1. Картофите се сваряват в подсолена вода и се обелват. Нарязват се на ситно .

2. Прибавя се настърганото сирене .

3. Маслините се обезкостяват нарязват и прибавят към сместа. 

4. Суджукът се нарязва на малки парчета и също се слага. 

5. Накрая се нарязват зеленият лук и чесънът и се прибавят към сместа. 

6. Приготвя се тавичка с диаметър 22 см която се покрива с хартия за печене. 

7. Яйцата се разбиват и се прибавя млякото 

8. Изливат се при сместа. 

9. Всичко се поставя в тавичката върху хартията за печене като отгоре се разпределя и маслото.

10. Пече се на 180 градуса около 30 минути.

11. Поднася се топъл. 

12. Ето и няколко снимки свързани с приготвянето на омлета.

ДОБЪР АПЕТИТ!