ШОКОЛАДОВИ МАРТЕНИЧКИ

Всяка година правя за моите близки дечица и приятели шоколадови мартенички.

Те са привлекателни и с външния си вид и с вкуса на шоколад /кой не обича шоколад/, но сега 

 са стъклени с характерните за баба Марта мартенички.

Това са формичките с които всяка година правя шоколадовите мартенички но обикновено се старая да размествам по различен начин шоколада всяка година. 

Преди време използвах цветен шоколад който купувах от био магазините Но сега не винаги може да се намери затова си купих специални бои за шоколад. 

Боядисва се белият шоколад А тази година използвах освен червен по-точно розов цвят и зелен за тичинките на маргаритките и малките сърчица във двойното сърце. 

Постарах се да сложа и по-малко боя за да може фигурките да станат много нежни. 

Тук са по тъмни но това е от светлината 

ПРОДУКТИ 

300 гр. Бял шоколад за 12 фигурки

По няколко капки розова и зелена боя 

Пръчици за фигурките 

50 гр черен шоколад

бисквитки

поръска и орехи

ПРИГОТВЯНЕ 

1. Шоколадът се разтопява в два съда на водна баня. От единия съд се отделя една лъжица супена разтопен шоколад и към него се  прибавят 2 капки зелена боя. 

2. Към единия съд с бял шоколад се прибавят около 4 капки розова боя. 

3. Както се вижда на изображения на изображенията по-горе боята се разпределя във фигурките така че да се получат по интересни фигурки. Най-напред се слага от съответните шоколади много малко във фигурките които се оставят да засъхнат за 15 минути.

4. Слагат се пръчиците в съответните улии и се натискат надолу, за да може да се захванат за шоколада когато се налее във фигурката. 

5. Фигурките сърца се допълват с бял шоколад догоре. 

6. Маргаритките са допълват съответно с бял и розов шоколад. 

7. Формичките се поставят на хладно място за да стегнеш шоколада. Трябва да се избягва поставянето в хладилник защото шоколадът побелява. 

8. Стягането продължава един час ако е по-студено или два часа ако не е чак толкова студено. 

9. Шоколадовите фигурки са готови и вече мога да се опаковат. 

10. Докато се стяга шоколада се поставят няколко бисквитки във формички и отгоре се поставя начупен шоколад. Той се разтопява във фурната на 50 градуса около 10 минути и така си осигуряваме още няколко шоколадови фигурки в зависимост от нуждите ни които също опаковаме в пликчета и завързваме с мартенички. 

11. Всички мартенички се опаковат в целофанови пликчета и се завързват с мартенички.

12. Готови са за подаряване. 

Да е честит  един от най-хубавите български празници баба Марта!