ПЕЧЕНИ ТИКВИЧКА И ПАТЛАДЖАН С МОЦАРЕЛА И ЧЕРВЕНИ ДОМАТИ

Едно добро печиво,но тиквичките и патладжаните се пекат за различно време. Освен това аз разполових по дължина патладжана, а тиквичката пекох цяла. Така тя се пече по-дълго време, патладжанът по-кратко..

В края на краищата се получи нещо много вкусно.

Ето и рецептата

ПРОДУКТИ 

1 половинката от патладжана 

1 тиквичка 

 

За дресинга 

2 с.л. тиквено олио

1 с..л.сминдух

1ч.л.риганенее

1ч.л. горчица

1с.л.лимонв сок

1с.л.вегета

За пълнежа 

1 топка моцарела 

2 червени домата 

кашкавал за поръсване 100 гр.

ПРИГОТВЯНЕ

   .°© о

1. Тиквичката се нарязва на колелца не до края.

2..Патладжанът се разполовява и нарязва по

същия начин. Другата половина ще се изпече за салата.

3.Зеленчуците се пекат на 250 °© около 30 минути.

 

4. През това време се приготвя дресинга..Продуктите се смесват и оставят настрана.

5..Нарязват се моцарелата и доматите на колелца.

6. Изпечените зеленчуци се намазват с дресинга отвътре,между колелцата се пъхат моцарела и домати и отново се маже с дресинг.

7. Пече се още 25 минути като патладжанът се-малко 15 пече по

7.Пече се още 25 минути като патладжанът се- пече малко 15.

8. Накрая се поръсват и двете с настърган кашкавал и се пекат още 10 минути.

8..Вече е готово да се консумира.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Източник