СВИНСКО МЕСО С ГРАХ

Едно от по-рядко приготвяните ястия у нас е яхния от грах с месо.Причината е в това ,че съпругът ми не обича грах и не винаги имам нагласата да готвя само за мен. А децата рядко ни навестяват и прибират от Германия. Напоследък съпругът ми започна да проявява интерес. Сега го приготвих със свинско месо. 

ПРОДУКТИ

500гр.свинско месо

1 голяма консерва грах

2 моркова

1 голяма глава лук

1/2 ч.ч.  пюре от пресни домати

3 с.л брашно

2 с.л тиквено олио/слънчогледово/

1 с.л червен пипер

2 л. гореща вода

1 кубче бульон

1 ч.л.сол

1 вр.копър и магданоз

ПРИГОТВЯНЕ

Месото се запържва кратко.

Приготвят се зеленчуците.

Задушават се за около 10 мин.

Брашното се запържва в тиквеното олио.

В тенджерата се поставя граха отцеден от течността в него. Не я използвам защото е сладникава.

Поставя се месото.

 Следват зеленчуците и запръжката.Отгоре се излива доматеното пюре и червеният пипер.

Налива се горещата вода и кубчето бульон. Ястието ври 60м. 

Поднася се поръсено със зелените подправки.

ДОБЪР АПЕТИТ!