МАСЛЕНИ СЛАДКИ ЗИМНИ ШАПКИ

 

Време е вече за празнични сладки за Коледа и Нова година.

Започвам с маслени сладки. Видът им е много приятен със зимна визия.

Количеството е малко,защото ще има и други сладки.

 Формичката е интересна и резултатът е много добър. Вкусни и ароматни празнични сладки 

Ето и рецептата. 

ПРОДУКТИ

100 гр. брашно

50 гр. смляни бадеми

75 гр. краве масло

50 гр. пудра захар

1 жълтък

Аромати:ванилия, кардамон, канела,индийско орехче

ПРИГОТВЯНЕ

1. Брашното ще смесва с бадемовите стърготини. 

Прибавя се и пудрата захар. Прибавя се  нарязаното на парченца масло.

2. Правят си маслени трохи

3. Добавя се и жълтъкът и се омесва средно меко тесто 

4. Последното се разделя на две и се поставя в найлонови пликчета. Престоява в хладилника около 30 минути .

5. От тестото се изрязват два вида бисквити. С резеца се оформят гръбчетата на сладките, а с релефната формичка предната част. 

6. Изрязаните сладки се подреждат в тава върху хартия за печене. Заедно с тавата се поставят за 15 минути в хладилника, за да не се разлее тестото при печене тъй като при оформянето то омеква доста. 

7. През това време се загрява фурната на 150 °©, където се поставя тавата със сладките. 

8. Пече се пет минути.

9. След като се охладят сладките най-напред се оформят лицевите части като се гарнират с кокосово брашно.

10. Гръбчетата се намазват с конфитюра и сладките се слепват.

11. Сладките са готови гарнирани и се прибират в кутия за празниците.

ДОБЪР АПЕТИТ!