ПЛОДОВ СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ШОКОЛАДОВИ КАПКИ

 

Поредният много интересен и вкусен сладкиш. 

Направих го с банани и портокали . В съдържанието му включих орехи и шоколадови капки.

И отново любими и здравословни продукти като кокосова захар и кокосово масло.

Но бананите ми доста бяха презрели и затова освен в сладкиша от останалите направих бананов шейк.

 В компанията на сладкиша се получи добра комбинация.

 

Ето как се стана самият сладкиш.

ПРОДУКТИ

1 банан 

1 портокал 

2 яйца

65 гр. кокосова захар 

60 гр. кокосово масло 

95 гр брашно с една препълнена чаена лъжица бакпулвер 

25 гр едро смляни орехи 

40 гр шоколадови капки

За шоколадовия ганаш

100 гр. черен щоколад

100 мл. прясно мляко

ПРИГОТВЯНЕ 

1. Яйцата се блендират кратко. 

2. Прибавя се захарта и отново се блендира. 

3. Слага се разтопеното масло и обелените и нарязани банан и портокал. Блендира се до хомогенност. 

4. Прибавя се брашното смесено с ореховите ядки блиндира се до изглаждане на тестото.

5. Накрая се прибавя и шоколадовите капки без да се блендира. 

6. Сместа се разполага във формата за печене и си поставя във фурна загрята на 180 градуса. Пече се 20 минути. 

7. Изважда се от фурната и когато се охлади се обръща и се залива с шоколадов ганаш, за който шоколадът се начупва на парчета и се прибавя към  сгорещеното прясно мляко.

8. Сладкишът се гарнира с фонданови фигурки и се поръсва по краищата с кокосови стърготини .

9. Вече може да се опита с чаша шейк от банани 

ДОБЪР АПЕТИТ!