КАРТОФЕН ТАРТ СЪС СИРЕНА И БЕКОН

 Много бързо и толкова вкусно ястие от арсенала на Вероника Георгиева. 

Продуктите не са много и при липса на някой могат да се заместват с други това не нарушава нито целостта нито вкуса на ястието. 

Може да се да се хапва по всяко време на обяд или вечеря А защо не и между храненията. 

Не съм изпълнила цялата рецепта а само една втора от нея. 

Освен това замених крем сиренето с маскарпоне защото го имах в наличност останало ми от десерт и трябваше да се употреби. 

Трябваше да сложа сметана смесвайки я с крем сиренето но аз сложих прясно мляко за да се олекоти ястието.

Нямах и моцарела както е оригиналната рецепта, но затова пък сложих сирене бри.

Останалото е както беше отбелязано в рецептата. 

И така получи се много интересен тарт, който не мога да не споделя.

ПРОДУКТИ 

4 картофа

1с.л.зехтин

чубрица и черен пипер

Вегета

Сирена

200 гр.маскарпоне

60 мл.прясно  мляко

1ч.л.вегета

Копър

100 гр. сирене бри

50 гр. кашкавал

100 гр. бекон

ПРИГОТВЯНЕ

1. Картофите се сваряват  с 1/2 ч. л. сол

2. Намачкат се и се прибавят подправките черен пипер и чубрица. Слага се и зехтина и се разбърква добре. 

3. С помощта на преса картофите се утъпват добре към дъното на тавичката, която е намазана със зехтин.

4. Крем сиренето маскарпоне се смесва с прясното мляко и копъра. Прибавя се и вегетата като се разбърква добре .

5. Получения крем се намазва върху картофите. 

6. Отгоре се разпределя нарязания на тънки парчета бекон и сиренето бри. 

7. Отгоре се посипва с настъргания кашкавал.

8. Ястието се пече 10-15 минути на максимална мощност на фурната, която е предварително загрята.

9. Нашият тарт е готов.

10. Вече може да се опита. Чудесен е. 

ДОБЪР АПЕТИТ!

Източник