ДРЕБНИ СЛАДКИ СЪРЧИЦА И КАЛИЙКИ

С тези симпатични сладки почерпихме племениците и децата им послучай годишнината на вуйчо и дядо Минчо. 

Всички бяха много изненадани. На свой ред всички изпратиха поздравления и сърдечни пожелания. А от  най-малките му изпратиха клипче със специално поздравление и песничката Честит рожден ден. 

Моментът беше такъв,че скоро изпратихме баба, прабаба и прапрабаба им в Отвъдното и нямаше как да организираме тържество за честването на годишнината.

Но и това малко внимание беше достатъчно да го зарадва.

Сладчиците,които приготвих са от маслено тесто и са оформени като сърчица и калийки.

Впечатляващи и много вкусни. Това  са останалите от тези,които опаковах за децата.

Ето как ги направих.

ПРОДУКТИ

200гр.брашно

100 гр. краве масло

50 гр.пудра захар

2 с.л.мед

есенции:ванилия и малина

1 яйце

1/4ч.л.бакпулвер

ПРИГОТВЯНЕ

1. Брашното се пресява и в него се слага бакпулвера,маслото,

захарта и меда.

 

2. От продуктите се правят маслени трохи.

Добавя се яйцето.

3. Омесва се тесто и се слага в хладилника за 30 минути.

4. Взима се едната топка тесто и се изрязват сърчица. Правят се релефи с пинсета и на всяко се пробива отвор, за да се сложи след като се изпекат панделка.

5. За калийките се изрязват кръгчета, от другата топка тесто, декорират се с пинсета и се оформят като калийки Прищипват се от единия край. и в средата на всяка се слага по един бадем.

6. Сладките се пекат на 180 °С около 10 минути.

7.Сърчицата се мажат с мед до половината и се аранжират със захарни фигурки. На всяка се промушва по една силиконова панделка.

8. Калийките се мажат с мед в периферията и също се потапят,но в кокосови стърготини.

9. Сладките са опаковани и готови за подаряване.

ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН НА ВУЙЧО И ДЯДО МИНЧО!