ПИЛЕШКИ ПРЪЧИЦИ С ПЪЛНЕЖ ОТ КАЙМАК НА ФУРНА

 Вкусни и приятни за хапване пилешки пръчици от филе потопени в корнфлейкс.

 За разлика от обичайната практика за пържене на подобни деликанеси тези са печени на фурна.  Пилешките пръчици са с пълнеж от каймак, зелен лук и копър.

За да се овкусят по-добре пилешките филенца, ги смлях на блендера и прибавих  необходимите подправки.

За топинг приготвих млечен сос и домашна апетитка.

Получи се  чудесно мезе,  което може да бъде добра компания на домашното вино

 Споделям рецептата!

ПРОДУКТИ

500 гр.пилешко филе

1 гл.кромид

кимион

черен пипер

сминдух

1к.л.вегета

50 мл.бяло вино

2с.л. зехтин

30.гр.краве масло

За плънката

80 гр.каймак

1 стърк зен лук

копър

1ч.л. зехтин

За овалване

корнфлейкс

За топинг

млечен сос

-1/2 кофичка кисело мляко

-копър

сол

1с.л.зехтин

апетитка

ПРИГОТВЯНЕ

1. Филетата се смилат на блендера.

2. Получената кайма се овкусява с подправките. Оставя се да престои 20 минути.

3. Оформят се пръчици.

4. Плънката се приготвя от продуктите и се разпределя за всяка пръчица.

5. Пилешките филенца се овалват в корнлейкс и се подреждат в тава върху хартия за печене.

6. Пече се на 250°С около 20.мин. Върху всяко филенце се поставят късчета масло и се връща във фурната да се разтопи.

7. Пилешките пръчици се поднасят с топинг от млечния сос и апетитката.

ДОБЪР АПЕТИТ!