БЪРЗИ МИНИ ПИЦИ С БЛАТ ОТ БРОКОЛИ

Малки пици, за които не са нужни много думи. Наближават коледните празници и затова превантивно да се разтоварим с нещо по леко. Това са пици от броколи, моцарела, кашкавал и царевично брашно.

Гарнитурата може да бъде различна. Аз избрах кашкавал маслини и доматен сос.

Рецептата е  на Вероника Георгиева

ПРОДУКТИ

1 глава броколи

70 гр.кашкавал

1 топка моцарела

30 гр.зехтин

1 ч.л.вегета

2 яйца

чубрица

70 гр.царевична галета

За гарниране по желание

ПРИГОТВЯНЕ

1. Броколите се сваряват за 2 минути. Отцеждат се и се заливат със сока на 1/2 лимон. 

2.Кашкавалът и моцарелата се настъргват,прибавя се царевичната галета, подправките , зехтина, броколите нарязани на ситно и яйцата.

Всичко добре се измесва.

3. Върху хартия за печене  с помощта на ринг се оформят малки пици. Използвах вече употребявана хартия за печене.

4. Пекат се на 200°С около 15 минути

5. Гарнират се с доматен сос

още кашкавал и маслини.

6. Връщат се във фурната за 2 минути.

7. Гарнират се с чери домати  и се поднасят със сос.

с

ДОБЪР АПЕТИТ!

 

Източникhttps://www.instagram.com/reel/CrxbJ01IdaE/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==